Inspirerande guide om höns och hönshus i trädgården
Att ha höns i trädgården är en dröm för många. Få de bästa tipsen och råden för höns i trädgården av trädgårdsdesigner och glada hönsentusiasten Dorthe Kvist
Växthus med bar i Tivoli Friheden
Sommaren 2020 ordnades för första gången en blomsterfestival i Tivoli Friheden i Århus i Danmark.
I samband med detta anlitades Pernille och hennes företag "Backyard Stories" för att utveckla ett antal projekt.
Som kreativ konsult inom trädgårdsliv arbetar Pernille i skärningspunkten mellan konstnärliga installationer och funktionella idéer. Hon skapar estetiska rum som inspirerar och väcker fantasi och kreativitet i din egen trädgård.
På den här sidan kan du se hur Pernille har inrett vår lilla redskapsbod med växthus och höra lite om hennes idéer och arbete.
Mycket nöje.
Dorthe Kvist
Trädgårdsdesigner
Dorthe från Meltdesignsstudio designar och skapar vackra och levande trädgårdar. Hon är författare till flera trädgårdsböcker, håller föreläsningar och workshops om trädgårdsdesign och skriver om allt mellan den blå himlen och den svarta jorden - så länge det är grönt, levande och helst ekologiskt.
Vad är det bästa med att ha höns i trädgården? Läs fördelarna här
Om du undrar om höns är något för dig hoppas jag att jag kan övertyga dig om varför höns är fantastiska och varför du borde skaffa en egen hönsflock.
Att hålla höns är givande på så många plan - du får mycket mer än bara färska ägg:
- Höns hjälper till att minimera vårt matavfall - de äter en del av det överblivna avfall som ett genomsnittligt hushåll producerar. Våra höns äter bland annat grönt avfall och oätna lunchpaket.
- De äter en del av vårt trädgårdsavfall, t.ex. ogräs, gräsklipp och små kvistar från häckklippning.
- Du får världens bästa gödningsmedel till dina växter och din grönsaksträdgård om du har en sådan.
- De levererar ägg - färska, friska och glada ägg!
- Höns sprider mysighet och blir en stor del av trädgårdsmiljön.
Hela det ansvarsfulla kretslopp som hönsen bidrar till - både i trädgården och i ditt hushåll - är så meningsfullt.
De äter vårt matavfall och trädgårdsklipp, de producerar världens bästa gödningsmedel för vår grönsaksträdgård och ger oss färska, friska och glada ägg. Dessutom är de helt enkelt vansinnigt mysiga eftersom man kan gå och prata med dem när man är i trädgården.
Vad är bra att veta när man köper kycklingar?
Här kan du få en kort översikt över vad som krävs av dig.
Du måste...
- Se till dem varje dag
- Ge dem färskt vatten och mat varje dag
- Samla in ägg
- Muddra ut och ge dem färskt hö ungefär en gång i veckan
- Kontrollera att de har tillgång till vatten på vintern, eftersom det ofta kan frysa. En värmeplatta kan vara bra här
Grøntsager, bevægelse og støvbad.
Hur du får de bästa äggen
Vill du ha de bästa äggen från dina höns? Här är de 3 bud som är viktiga:
Grönsaker, rörelse och dammbad.
Det krävs egentligen inte mycket för att få bra ägg från dina egna hönor, men det finns några saker du kan göra för att se till att dina hönor håller sig glada och fortsätter att lägga bra ägg åt dig.
Förutom vanligt torrfoder bör hönorna ha gott om grönt att äta. Det kan vara allt från köksträdgården som har blivit gammalt, gräsklipp och kål. Om du inte har en köksträdgård kan du enkelt ge dem ditt köksavfall, till exempel morotstoppar, de yttre bladen av sallad, kålstjälkar osv.
De behöver också gott om utrymme för att röra sig och för att dammbada. Det är därför viktigt att de har tillgång till lös och torr jord eller sand. Här kan hönorna rensa sig själva från ohyra - och detta är viktigt för att dina hönor inte ska bli sjuka och lägga dåliga ägg.
När dina hönor är ungefär 1,5 år gamla börjar äggproduktionen minska och de lägger inte längre lika många ägg. Därför bör du vara beredd att förändra din flock genom att till exempel slakta de äldre hönorna.
Vad kännetecknar ett bra hönshus?
I ett bra hönshus finns det utrymme där hönsen kan hålla sig torra både på kvällen och på dagen. De måste ha tillgång till en plats att sova på natten.
I det område där de tillbringar dagen ska hönsen ha tillgång till lös jord eller sand som de kan picka på och dammbada i.
Förutom de praktiska aspekterna av ett hönshus och vad som får dina höns att trivas betonar jag att hönshuset ska vara attraktivt. Det måste passa in i trädgårdens utformning. På så sätt blir hönsen en integrerad del av din trädgårdsmiljö.
Som trädgårdsdesigner är jag övertygad om att ett hönshus också ska se snyggt ut. Naturligtvis ska det framför allt vara praktiskt. Men när du bygger ett hönshus i din trädgård är det också en byggnad som blir en del av trädgårdens design. Det är viktigt att designen och stilen är sammanhängande.
Placering av hönshuset
När du placerar ditt hönshus bör du hitta en skyddad plats där det är soligt en del av dagen. Höns älskar en solstråle där de kan ligga ner och värma sig. Låt det bara inte vara den heta middagssolen.
Låt det vara upp till trädgårdens utformning var du placerar huset, men tänk på att det bör finnas lite utrymme runt hönshuset och kom ihåg att ta hänsyn till dina grannar och även till dig själv. Det är en bra idé att kontrollera regler och lagar om hönshållning med din kommun.
Vi har placerat vårt hönshus i ett hörn av trädgården, men på en plats där jag fortfarande kan se det från insidan av huset och från mitt köksfönster. Jag tycker att det är så mysigt.
De vanligaste hönsraserna
Hellevad
Den danska Hellevad-hönan är inte en riktig hönsras utan en så kallad hybrid. Föräldradjuren är utvalda exemplar av New Hampshire och White Italian, som korsas för att ge avkommor med särskilt önskvärda egenskaper.
Cirka 5 ägg per vecka
Dvärg Wyandot
Wyandotte är uppkallad efter en nu utdöd indianstam och har sitt ursprung i de nordamerikanska delstaterna Michigan och New York. Målet var att skapa en tålig ras som lade många ägg även under kalla och hårda förhållanden. För detta är dess mycket små kammar, som inte är lätta att frysa, och dess duniga och täta fjäderdräkt idealiska. Den introducerades för första gången omkring 1870-talet. Ett stort antal äldre hönstyper har använts för att skapa rasen. Sebright, Kochin, Brahma, Hamborger och andra nämns i detta sammanhang.
Cirka 4 ägg per vecka
Orpington
.png&width=640&format=webp)
En engelsk ras som presenterades 1886. Dess upphovsman, William Cook, skapade den genom att korsa raserna Minorka, Langshan och Plymouth rock. Den första färgtypen var svart av praktiska skäl så att den inte skulle se så smutsig ut i London på den tiden, men sedan dess har fler färger lagts till. Dess ursprungliga syfte var som ägg- och köttleverantör, men den blev snart mer populär som hobby- och utställningshöns.
Cirka 3-4 ägg per vecka
Isa Brown/Isa Warren
Isa Brown-hönan är utan tvekan en av de bästa äggläggarna du kan få. Hönorna är medelstora och kan lägga upp till 315 ägg per år. Isa Brown-hönan är en lugn och tillitsfull höna. Den kan dock ha en tendens att vara lite hård mot andra raser. Den har en tät och vacker rödbrun fjäderdräkt med några vita fjädrar - en vacker fågel. Äggen är stora och bruna. Du får dock inte mycket ut av att slakta den här rasen, eftersom det inte finns mycket kött på den. Om du vill att hönorna ska kläcka ägg är Isa Brown inte det självklara valet. Isa Brown är det självklara valet om du vill ha en god ekonomi i din hönsfarm - eftersom du får MASSOR av ägg från denna flitiga höna.
Cirka 6 ägg per vecka
Randig Skogshöna
Den tvärstrimmiga skogshönan är ett mycket populärt val, delvis på grund av dess vackra randiga fjäderdräkt. Den är mycket lugn och ett bra val som trädgårdshöna. Det är en medelstor ras som vanligtvis kan hållas bakom ett 1,5 meter långt staket.
Cirka 6-7 ägg per vecka
Hur du undviker rävar och råttor i ditt hönshus
Den största faran för en höna är utan tvekan räven. När räven har fått ungar är den särskilt på jakt, och rävar kommer ihåg var det finns mat, så det är viktigt att säkra hönshuset.
Vi har fått besök av en riktig "ninjaräv", som har lyckats gnaga ett hål i vår hönsnät och försökt skrapa sig igenom några träkonstruktioner.
En annan sak som man verkligen vill undvika är råttor. Lyckligtvis har vi aldrig haft problem med detta, trots att vi bor i staden. Men vi är också noga med att inte mata mer kött än vad hönsen kan äta. Råttor gillar kött, så vi håller alltid ett öga på kycklingarna och runt buren för att se till att det inte finns några rester.
Läs böcker om höns och sök råd i det danska fjäderfäforumet.
När du vill skaffa höns är det alltid en bra idé att läsa böcker om ämnet. Jag är också med i olika grupper på Facebook där folk är riktigt trevliga och hjälper till och svarar på frågor.
Försök att ta en titt på dessa:
- Økohöns av Jens Juhl och Sølva Falgren.
- Den store hønsebog av Jørgen Liljensøe
- Dansk Fjerkræ Forum
- Gemenskaper och grupper på Facebook - t.ex. Dansk Fjerkræ Forum
Vilket foder ska jag använda till mina höns?
Høns har som alle andre levende væsner brug for en varieret kost med en god blanding af proteiner, kulhydrater, fibre og grønt.
Höns, liksom alla andra levande varelser, behöver en varierad kost med en bra blandning av proteiner, kolhydrater, fibrer och grönsaker.
Som tidigare beskrivits behöver höns mycket grönt, vilket de lätt kan få tillgång till om de hålls på en gräsmatta och har en stor hönsgård. Om de inte går lösa kan du slänga in gräsklipp och annat grönt.
Förutom grönt och köksrester behöver höns vanligt torrfoder. Du kan köpa färdiga blandningar eller göra egna.
Foder till höns
- Grönt
Gräsklipp, häckklipp, rester från köksträdgården
- Matavfall
Rester från lunchpaket och måltider.
Se till att kontrollera om det finns rester för att undvika att locka till sig råttor och andra skadedjur.
Högkvalitativt hönshus i dansk design
Det sexkantiga hönshuset är utformat för att vara både attraktivt att se på och lätt att hålla. Huset består av två våningar. På bottenvåningen finns en voljär där hönorna kan vara utomhus och skyddade från regn. På översta våningen finns sov- och bostadsutrymmen för hönsen.
I princip kan hönorna lägga ägg var som helst, men för att det ska vara lätt att plocka upp äggen är det en stor fördel att ha äggen på en plats där de är lätt åtkomliga.
